Diagnostyka Serca | BlogBlog o tym jak dbać o serce

Właściwe odżywianie ma bardzo istotny wpływ na ludzki organizm. Zdrowe nawyki żywieniowe poprawiają nasze samopoczucie, zapewniają ładny wygląd skóry, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób i przybierania na wadze. Jedną z licznych zalet zbilansowanej diety jest jej korzystne oddziaływanie na układ krwionośny. Co powinno się w niej znaleźć a czego unikać, przygotowując potrawy każdego dnia?

Dieta, która sprzyja sercu

Podstawą codziennego jadłospisu powinny być dania lekkostrawne, przygotowane za pomocą gotowania, duszenia lub pieczenia w pergaminie. W diecie nie powinno zabraknąć także kwasów omega-6 i omega-3, których doskonałym źródłem są morskie ryby, olej słonecznikowy oraz olej sojowy. Dobrym rozwiązaniem będzie wdrożenie do menu jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, gdyż zapobiegają one nadciśnieniu tętniczemu, podnoszą nieswoistą odporność organizmu, a także spowalniają procesy starzenia się komórek. Najlepsza dieta dla serca to taka, która wzbogacona jest również o migdały, orzechy i żółtka jaj. Warto postawić także na produkty pełnoziarniste oraz takie, które zawierają błonnik oraz naturalne probiotyki. Trzeba pamiętać też o włączeniu do diety produktów mlecznych, ponieważ regulują one poziom cholesterolu we krwi.

Co należy wykluczyć z diety?

Przede wszystkim tłuszcze trans, gdyż niekorzystnie oddziałują na układ krwionośny. Zawarte są w produktach, tj. ciastka czekoladowe i maślane, chipsy czy serki topione. Regularne dostarczanie ich organizmowi może prowadzić do miażdżycy, której następstwem nierzadko jest zawał serca i udar mózgu. Ponadto zwiększają one ryzyko wystąpienia depresji, nowotworów i niepłodności. Złym pomysłem będzie również spożywanie dań smażonych i pieczonych w sposób tradycyjny. Warto też ograniczyć dodawanie soli do posiłków. Powinniśmy więc unikać słonych przekąsek oraz produktów typu instant. Serce nie lubi również wszelkiego rodzaju używek, dlatego papierosy czy alkohol nie sprzyjają układowi krwionośnemu.